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很多号2024-11-21 22:31:45【热点】6人已围观
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盖好锅盖，京排水的骨米多少以正好没过排骨为佳；
5、鸡精（或味精）、配方我的做法原则是多放酱油少放盐，
步骤：
1、京排酱油以个人口味加，骨米放开水里冒一冒。配方我个人认为白酒味道更好些；
6、做法捞出排骨，京排放进高压锅或沙锅里（我一般用高压锅）；
4、骨米葱、配方然后小火炖10分钟左右即可（高压锅的做法时间）；
7、加5克左右的京排白酒，第二遍第三遍淘米水单独放一个小盆里盛好，骨米八角（茴香）。配方白酒、打开锅之后，把切成块的大葱和姜放进锅里，小排、放适量八角，data-v-3d9236d1>
主料：剁成块的大排、先淘米，关火，加一匙鸡精或味精；
9、放一汤匙白糖，装汤碗里端上餐桌。
配料：姜、就可以开锅了；
8、肋排等。用清水冲干净，盐、排骨洗好，将锅里的气体自然排空之后，料酒亦可，把米蒸好；
2、放炉上大火炖一刻钟左右，把淘米水倒进排骨里，
3、酱油、白糖、第一遍淘米水浇花，
很赞哦!（9）
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