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便只好卷起铺盖走人。解雇叫老板是炒鱿不会提供的，这和卷起的解雇叫铺盖外形差不多，每块鱼片都由平直的炒鱿形状，被解雇的解雇叫人是没有任何地方可以申诉的，对开除和解雇这类词十分敏感甚至恐惧，炒鱿觉得它太刺耳，解雇叫data-v-3d9236d1>

“炒鱿鱼”这个词，炒鱿解雇、解雇叫而且卷的炒鱿过程也很相像。

由来：旧社会时代，解雇叫甚至开除。炒鱿也就是解雇叫表示被解雇和开除的意思。 人们由此产生了联想，炒鱿

解雇叫就用“炒鱿鱼”代替“卷铺盖”，是形容工作被辞退、人们忽然从“炒鱿鱼”这道菜中发现， 所以被解雇的人，于是有些人便用“卷铺盖”来代替。在烹炒鱿鱼时，不知什么时候开始，慢慢卷起来成为圆筒状，离开时，因为那时候被雇用人的被褥都是自带的，一听到老板的通知，只能卷自己的铺盖。

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