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3、牛排有咀嚼感。吃成成熟可以清晰分辨中中心分红四区域和外围灰褐色区域口感分别；七成熟牛排中心少量粉红色和外围灰褐色部门无明显口感区别，熟还夹杂着少量粉红色，牛排中心粉红色部分偏生；七分熟牛排肉内部主要为灰褐色，吃成成熟七分熟牛排烹饪温度更高。熟还

2、牛排五分熟牛排核心温度为63摄氏度，吃成成熟五成熟牛排肉的熟还中心为粉红色，大概占四分之一的牛排区域，七分熟牛排核心温度为68摄氏度。吃成成熟data-v-3d9236d1>

吃牛排七成熟更好

1、熟还质感厚重，牛排有层次，吃成成熟逐渐过渡到外围的熟还灰褐色，口感不会太嫩，

生熟度适中。相比较下，五成熟牛排，

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