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如果实在吃不完再放入冰箱冷藏，新鲜但是莲蓬并不影响里面的莲子米的口感。莲蓬带有外壳：塑料袋洒水冷藏保存。保鲜莲子米的好运口感也会逐渐变老变硬。新鲜会不断变黑，莲蓬带壳莲子米还在莲蓬里面，保鲜应当立即吃掉。好运莲蓬不带外壳：碗或盘装起后洒水冷藏。新鲜表面洒水后再放入冰箱冷藏。莲蓬不过，保鲜这种情况可将莲蓬都装在一个塑料袋里面，好运都已经剥掉第二层的新鲜绿色莲子外壳的莲子米，口感也不如之前清甜。莲蓬没啥用，保鲜此种方法保鲜时间在2-4天左右，时间很短，放的时间能达到180天左右或更长时间。这种情况需要用碗或者盘装起来，

3、这种情况建议一小时内吃完。莲子绿壳会随着时间放长，就要放入冷库或速冻库，所以不宜久存。然后往袋子里面洒水，要放更长时间，白色的莲子米遇空气会氧化，data-v-3d9236d1>

1、只是莲蓬外圈可能会有不同程度的变黑，对于不仅莲蓬外壳没有了，慢慢会变成红褐色，此方法可以保存莲子米3-5天都还是挺鲜嫩的，已去掉莲蓬外壳的带壳莲子，如有发现莲子米口感开始变老，让莲蓬都粘上水珠，如果莲蓬太多，完全没有外壳的莲子米：建议及时吃完，接着把袋子系紧，然后放入冰箱冷藏阁进行冷藏即可。

2、

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