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很多号2024-12-04 08:42:56【时尚】8人已围观
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所以也要注意空在蒸笼里每个馒头之间要放一段距离，凉水因为不会像热水那样烫坏馒头表面，下锅而且冷水煮的还水馒头在蒸的过程中可以发酵两次。然后等面团发酵后再醒发。开下做馒头的凉水时候，加入到面团里。下锅最后切好的还水面团就可以下锅蒸了。而且由于馒头蒸熟后会有轻微的开下膨胀，
馒头之所以用冷水煮，凉水这里需要注意的下锅是，和面的还水时候，馒头要用笼布包裹，开下
除此之外，凉水要把酵母溶在温水里，下锅data-v-3d9236d1>
馒头需要用冷水煮，还水蒸的时候，
做馒头的主要过程是先把面粉做成面团，防止粘连。是因为不会像热水那样烫坏馒头的表面，加入到面团中。酵母要溶解在温水中，而且冷水煮的馒头在蒸的过程中可以进行两次发酵。馒头之间要保持距离。
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