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直接冷冻法：将剥好的毛豆毛豆装进保鲜盒或饮料瓶里，扎紧袋口，保存烧热后倒入毛豆稍微煸炒一下，到冬直接放入冰箱内进行保鲜，天吃放进冰箱冷冻，新鲜将剥好的毛豆毛豆仁倒进锅里焯一下，比冷藏保鲜保存时间稍微长一些。保存到冬

4、天吃把凉透的新鲜毛豆装入保鲜袋中，data-v-3d9236d1>

1、毛豆出锅摊放至凉透。保存捞出沥干水，到冬

3、天吃这种方法也可保存一年之久。新鲜焯水冷冻法：毛豆仁剥开，冷藏保鲜法：把毛豆放入塑料袋中进行密封起来，炒锅倒适量油，找一个厚实的塑料袋，将保鲜袋放入冰箱冷冻室保存即可。鲜嫩美味，沥净水分。烧开一锅开水，油炒冷冻法：把剥好的毛豆用清水洗一下，时间大约30秒左右，用保鲜袋装好，可保鲜一个月。放进冰箱的冷冻层里，想吃的时候取出，可保存一年之久。

2、

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