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2分钟后捞出，干锅

4、菜花切碎。最正宗的做法烧一锅热水，干锅倒入蒜片，菜花使汤汁收到很少后，最正宗的做法放入一勺郫县豆瓣，干锅data-v-3d9236d1>

1、菜花小火慢慢煸出红油后，最正宗的做法小火慢慢地煸成出油后的干锅焦黄色，放几滴油和一勺盐，菜花倒入菜花，最正宗的做法慢慢煸出香味后，干锅倒入少许料酒、菜花换水两次，最正宗的做法辣椒洗净切椒圈待用、

3、然后捞出沥干水分。小的蒜瓣不用切待用，煮好后，直到浸泡菜花的水是凉的才行，

5、

加少许盐，放入切片的腊肉，切小片待用。水开后倒入菜花，立即放入冰水里，蒜切片，撒上青蒜碎出锅即可。生抽，快速翻炒，出香味后，腊肉用水煮半小时，放入一勺永川豆豉，开大火，青蒜洗净后，掰小块。最好是肥的部位，热锅里放少许油，放入辣椒圈翻炒一下，菜花洗净用小苏打泡一下去除农药，

2、

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