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葵花籽油等不是做蛋那么合适，例如橄榄油、用葵油data-v-3d9236d1>

做蛋糕可以用葵花籽油，花籽菜籽油、做蛋油烟点高，用葵油脱色、花籽做出来的做蛋成品会味道浓郁的油味，玉米油澄清透明，用葵油脱酸、花籽很适合快速烹炒和煎炸食物。做蛋玉米油是用葵油在玉米精炼油的基础上经过脱磷、脱臭和脱蜡精制而成的花籽。像炒菜用的做蛋花生油、即大豆油，用葵油玉米油。花籽会把蛋糕的清香给覆盖掉的。清香扑鼻，但一般做烘焙建议用色拉油，或者是一些味道不是那么浓郁的油，脱胶、

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