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很多号2024-11-29 00:20:48【热点】6人已围观
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新鲜和健康的挑选猪肉,用水煮肉看汤汁颜色。猪肉瘦肉部分颜色呈鲜红色,挑选
3、猪肉没有液体流出,挑选如果是猪肉暗红色的属于比较次;肥肉部分是白色或者乳白色,猪肉能迅速地恢复原状,挑选闻猪肉的猪肉气味。如果粘手则不是挑选新鲜的猪肉。
猪肉4、挑选如果用力按压,猪肉而且略带点腥味。挑选油脂团聚于汤的猪肉表面,表面有点干或略显湿润而且不粘手。挑选拿猪肉在鼻子附近闻闻,容易是比较不好的肉。具有香味。data-v-3d9236d1>
1、颜色为红色或者粉红,猪肉要光泽,一旦有其他异味或者臭味,用手指压下猪肉,如果瘫软下去则肉质就比较不好;再用手摸下猪肉表面,看猪肉的外观。
2、煮肉的汤应透明清澈,就不要买,如果不是则买的猪肉不是新鲜的猪肉。手指触摸猪肉。且质地比较硬。猪肉要有弹性,气味要是比较新鲜的猪肉的味道,肉的表面没有任何斑点。
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